Yağlı Tohumlardan Ne kadar Yağ Çıkar

Yağlı tohumlardan çıkacak olan yağ miktarı makinenin verimine, tohumun kalitesine, makine ve ortam sıcaklığına, tohumun nem oranına bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama olarak soğuk sıkım makinelerinden aşağıdaki oranlarda yağ çıkarılır.

Tohumların nem oranı en fazla 8% -10% arasında olmalıdır. Aksi takdirde nem oranı yüksek olduğundan sıkılsa bile içerisinden yağ çıkmaz.

Tohum Çeşitleri ve Ortalama Yağ Çıkarma Oranları

Tohum	Soğuk Sıkım Uygulamasında Çıkacak Yağ Miktarı
1 kg susam	400 ml yağ
1 kg çörekotu	300 ml yağ
1 kg aspir	250 ml yağ
1 kg keten tohumu	300 ml yağ
1 kg üzüm çekirdeği	100 ml yağ
1 kg ayçekirdeği	400 ml yağ
1 kg kabak çekirdeği	300 ml yağ
1 kg kayısı çekirdeği	350 ml yağ
1 kg fındık	500 ml yağ